1. Овај производ је запечаћен и ускладиштен на хладном и сувом месту. Чувати даље од ватре и извора топлоте и не чувати на отвореном. Мора бити строго водоотпоран, отпоран на влагу и сунце.
2. Пакује се у плетене кесе обложене пластичним кесама, или у крафт папирне кесе, нето тежине од 25 кг по врећи. Чувати у затвореној врећици и спречити топлоту и влагу током складиштења и транспорта. Чувати и транспортовати у складу са општим хемијским прописима.
1. ОвоБезводна лимунска киселинаје бели провидни кристал или прах. Без мириса је и киселог је укуса. Лимунска киселина кристализована из хладног раствора садржи 1 молекул воде и постаје анхидрована на сувом ваздуху или загрејана на 40-50℃. У влажном ваздуху је благо деликвентан. Постаје мекан на 75 ℃ и топи се на 100 ℃. Лако је растворљив у води и етанолу, а растворљив у етру. Запаљиво је. Нерастворљив је у органским растварачима као што су хлороформ и бензол. Водени раствор је кисел. Лимунска киселина је јака органска киселина која је веома корозивна за угљенични челик, али не и за нерђајући челик. Може се оксидовати у оксалну киселину када је у контакту са јаким оксидантима (као што је калијум перманганат); при топљењу са калијум хидроксидом разлаже се на оксалну и сирћетну киселину.
2. безводни лимун је нетоксичан.
3. Постоји у листовима сушеног дувана и листовима дувана бурлеи.
4. Постоји у многим природним биљкама као што су лимуни и цитруси.
5. То је јака органска киселина.
6. Има два облика: безводна кристализација из топле воде и кристализација монохидрата из раствора хладне воде. Монохидрат може изгубити воду на сувом ваздуху.
